绞好的肉馅怎么存放|

绞好的肉馅怎么存放

绞好的肉馅属于生肉食品，放进冰箱保鲜室中能放三天。除了冰箱中的保鲜室外，想长时间保存拌好的肉馅可以将其放置于冰箱的冷藏室和冷冻室内进行保存。

冷冻室：冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的鱼类、肉类、家禽类，除此之外可以存放已经弄好的食品（包括拌好的肉馅），如果盖上保鲜膜的话，大约可以存放三个月左右。冷冻室是冰箱中气温最低的一个，所以适合保存那些可以长时间保存的鱼类或者肉类食物。

冷藏室：冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。

绞好的肉馅怎么洗

肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜，肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。

肉馅做法：

拌肉馅：放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。

把拌好的肉馅分成小份，放在鸡蛋清上

上锅蒸，水开后大概15－20分钟足矣，视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了。首先煮些热水，温度在45度左右，然后把肉馅倒入水中浸泡十分钟左右，用笊篱淘洗干净即可放心食用。如果还不放心建议清洗之后再放进开水里煮2分钟其杀菌效果。

超市绞好的肉馅怎么洗

超市绞好的肉馅是没有办法清洗的，因为猪肉只要被打成肉馅了，那么猪肉里面的脂肪就会和猪肉彻底连合在一起了，而这个时候要是清洗肉馅的话，那么只会把肉馅清洗的越来越黏糊，而且也是越清洗越不干净那种。

肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是用来做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。

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