饭店燃气灶工作原理|

饭店燃气灶工作原理

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节进入炉头中，同时混合一部分空气，这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰，这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具，燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念，一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等，按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶，按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。

燃气灶电磁阀工作原理

燃气灶电磁阀工作原理:在燃气灶电磁阀中有一个密闭的腔，并在不同的位置开有通孔，每一个通孔都连接不同的油管，而腔中间是活塞，两面是两块电磁铁，哪面磁铁线圈通过阀体都会被吸引到哪边，通过控制阀体的移动来开启或者关闭不同的排油排气孔而进油孔是常开的，液压油就会进入不同的排油管，然后通过油的压力来推动油缸的活塞，活塞又带动活塞杆，活塞杆带动机械装置。这样通过控制电磁铁的电流通断就控制了机械运动。

燃气灶电磁阀分类：燃气灶电磁阀主要分为三大类，包括直动式电磁阀、分步直动式电磁阀、先导式电磁阀。其中直动式电磁阀在真空、负压等环境下均能正常工作；而分步直动式电磁阀的功率较大，安装水平的要求较高；先导式电磁阀的流体压力范围上限较高，可以任意的安装，但前提是满足流体压差条件。如今最常用的燃气灶电磁阀的功能也十分的强大，使用寿命长，安全性高。

燃气灶熄火装置原理是什么

熄火保护装置是当燃气灶遇到意外熄火时自动关闭燃气阀的一种安全保护装置，如遇风将火吹灭或煮稀饭溢出将火浇灭等情况，熄火保护装置就会关闭燃气阀，防止大量燃气泄漏到室内造成中毒或火灾事故。

目前，燃气灶产品除了无熄火保护装置的台式燃气灶外，其余便是使用热电偶技术的燃气灶和离子熄火保护型燃气灶两种。科宝燃气灶维修热电偶的整个工作状态主要依赖温度感应来实现，若发生意外熄火，热电偶的温度回落，但却不会瞬间降低，虽然火焰已经被熄灭，但是气体依然由于热电偶本身温度尚高而继续向外排放，直至热电偶的温度冷却到不能工作为止。

离子熄火保护装置反应灵敏，从点火到断火只需0.1秒即可完成。但灵敏度过高也会带来不便，比如只是自然的微风将火焰暂时吹离了感应针，也会造成电磁阀切断气源，这样还得重新点火。同时，这种装置的工作需要电池来支持完成，一旦电量不足，这一装置就会失效。

目前，国际上对燃气灶熄火保护装置闭阀时间要求在90秒内，尚低于我国45秒的标准要求。而且我国大部分热电偶产品已能把反应时间控制在15秒，因此，可以说这两类产品并无优劣之分，只是在华东市场以热电偶型产品为主，而在南方则以离子熄火保护型产品为主。

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