朝鲜冷面怎么做的窍门
把冷面在开水里抄上一分钟，捞出，在冷水中过滤后，放在事先准备好的面汁里
然后再依次将各种调料放入，酱牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜条，水梨片和煮鸡蛋等自己爱吃的东西，爱吃辣的加点辣更好吃。
面汁的做法:准备葱段和姜片，以及白醋和红醋，这两种醋在超市里就可以买到
然后将葱段和姜片连同少许花椒和大料放入锅内，可以加一块牛精，加入少许水，开火将其煮开，看到锅里的汁都变成了红色。后将原料滤出，加入少许红醋和白醋，以及少量的盐、味精、和糖，这样酸酸甜甜的面汁就做好了，只需将面汁放入冰箱镇凉即可。
怎么做冷面
平底锅预热，倒入少许植物油。
将一张锅冷面放入，上面涮上少许油。
打上一个鸡蛋。
把鸡蛋划散。
将冷面翻面，有鸡蛋的一面朝下。
倒上适量的烤醋，白糖，辣椒粉，孜然。
加入洋葱和香菜。
将冷面向上对折起，把有香菜的那面包上。
翻面，有鸡蛋的一面朝上。
加入适量蒜蓉辣酱抹匀，即可出锅，可切块食用更方便。
硬的冷面怎么做好吃,怎么做硬的冷面好吃
首先准备一张冷面、鸡蛋、火腿，再准备一点的洋葱末、香菜段。
调一下酱料，碗里倒入一袋蒜蓉辣酱，加入一小勺的甜面酱、少许的孜然面辣椒面，再把它们搅拌均匀。
锅里刷上少许的油，把冷面下锅稍微煎制一下，然后底部加入两小勺的水，这样煎冷面不容易发硬。
然后往冷面上打入一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀，把火腿肠从中间切开，放在锅里煎制一下，再把冷面翻面，刷上调好的酱料。
撒上准备的香菜末和洋葱末，放上香肠，从一头卷起来，再把鸡蛋这面也刷上一层酱料，出锅撒上点香菜，切成需要的大小块，再摆入盘中，然后就可以开吃了。
|朝鲜冷面怎么做的窍门
怎么做冷面 怎么做硬的冷面好吃 朝鲜冷面怎么做的窍门 硬的冷面怎么做好吃