有寓意的菜名有哪些| - 寺庙

有寓意的菜名有哪些

有寓意的菜名有很多，如：

有寓意的菜名有哪些|

鸿运当头，做法：母鸡1只，洗净剁小块，虫草花、党参、生姜洗净生姜切片备用，电饭煲内倒入半锅的温水，放入鸡块，倒入5克虫草花，2根党参，1块生姜的片、倒入红曲，料酒，煲30分钟，出锅前加入适量盐，即可；

五福临门，做法：大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内，香菇泡软，去蒂，鱿鱼切花后氽烫过捞出，金针菜氽烫过捞出，分别放置在大白菜上，大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用，将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸40分钟，然后放入草虾再蒸5分钟即可；

金玉满堂，做法：基围虾去头抽虾线，留其尾，玉米粒洗净滤干水分备用，将虾挂浆，裹上一层面包糠，入油锅炸至金黄色，整齐摆入盘子成圈，另一锅起油倒入玉米粒炒至5分熟，加入下入咸蛋黄泥，使玉米均匀的包裹上咸蛋黄泥，最后将玉米装入盘中，表面撒上葱末即可。

双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。

西芹百合虾仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合。

雨花石汤圆又名喜结良缘。其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。由于其制成后如同漂亮的雨花石一般，象征着爱情的忠贞与幸福。

红枣莲子八宝饭，其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道香甜软糯，老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子，家庭美满。

粽香江米肉，其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻，口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱，子子孙孙代代相传。

山珍海味全家福，其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。

共呜春报晓（鸳鸯鸡），在婚宴菜单上，鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音，含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中，是唤醒光明，报响晨晓的形象，将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓，就是希望新人能一起开启新的幸福生活。

叶子菜的菜名有生菜、空心菜、大白菜、菠菜、油麦菜、花椰菜、甘蓝、芹菜、香菜、荠菜、苋菜、茼蒿、茴香、韭菜、蒜苗、豌豆苗、菊苣芽、荞麦芽、包菜等。

叶子菜有哪些菜名

叶子菜的品种有很多，在形态特征上也都各不相同，其营养价值也都特别的高，会有着各自不同的功效。

叶子菜最好现买现吃会比较新鲜，不然放置常温下太久，会使得菜叶失水蔫掉，久而久之就会腐烂，从而影响食用。

叶子菜对温度的要求可分为两类，一类是原产于温带的绿叶菜，喜温和气候，耐寒性会比较强，而另一类则是原产于热带的绿叶菜，不能经受霜冻，但较耐高温。

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