怎样做酱油,你学会了吗
将黄豆放在清水中浸泡一个晚上，让黄豆充分吸收水分。
次日，待黄豆泡好后，沥干水分，将黄豆蒸熟。
把黄豆铺在竹篱上面，放在室内发酵，要注意屋子里的温度以30℃以上为宜。
发酵48小时左右，将黄豆捣碎，继续让黄豆发酵，直至完全发酵。
锅中放入大粒的海盐煮开，让海盐完全溶解，待盐水冷却后，倒入容器内，再倒入发酵好的黄豆，搅拌均匀。
第一个月每天搅拌一次，一个月后每三天搅拌一次，之后每月搅拌一次，大约四个月后就发酵好了。
用过滤筛过滤掉杂质后，黄豆酱油就做好了。
做存钱罐简单,你学会了吗
准备纸盒、彩纸、裁纸刀、胶带、铅笔、饮料瓶盖等工具。
用裁纸刀将彩纸裁成和纸盒一样长和宽的纸，用胶带，把彩纸粘在纸盒的上面。
将饮料瓶的盖子放在纸盒的顶部，用铅笔画一个比一元硬币大的圆。
用裁纸刀将画好的圆刻成一个洞，一个简易的存钱罐就做好了。
经验步骤：
- 1
准备纸盒、彩纸、裁纸刀、胶带、铅笔、饮料瓶盖等工具。
2
用裁纸刀将彩纸裁成和纸盒一样长和宽的纸，用胶带，把彩纸粘在纸盒的上面。
3
将饮料瓶的盖子放在纸盒的顶部，用铅笔画一个比一元硬币大的圆。
4
用裁纸刀将画好的圆刻成一个洞，一个简易的存钱罐就做好了。
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怎样焖芥菜,你学会了吗
芥菜头洗净去皮，我这个量很大因为也要给老人和朋友，自己吃一个就够了。
先切片，后切丝。
多放色拉油，几粒花椒。
油热后换成中火再放芥菜丝，大火会糊就苦了。炒成半熟，一定不能全熟。半熟就是软了，不再支棱着；全熟就透明了，就不辣了。不要放盐。
趁热盛出来，压实在。赶紧盖上盖子，放冰箱。明天再吃，或者上午做好晚上吃，半截不要开盖子。过几个小时打开一闻就很呛了。吃的时候拿出一些加些醋、盐、香油拌好。开胃爽口。放冰箱里一大盒可以吃四五天不会坏。
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