孜然煎秋葵做法 孜然煎秋葵怎么做
步骤1
准备食材：秋葵300克、食用油5克，盐2克，孜然粉5克。
步骤2
秋葵洗净，去蒂。
步骤3
放入沸水中，加1克盐，煮1分钟，捞出，对半切开。
步骤4
热锅倒油，油温5成热，下秋葵，小火慢煎，撒入一半的盐和孜然粉，微微出水后，翻面继续煎，撒入剩余的盐和孜然粉，两面煎至微微皱皮后，即可。
香煎孜然土豆的做法 香煎孜然土豆的做法介绍
材料：土豆(2只，780克)、干辣椒(10只)、香菜末(1汤匙)、姜末(半汤匙)、油(3汤匙)、孜然粉(2汤匙)、黑胡椒粉(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)。
土豆去皮洗净，烧开锅内的水，放入土豆以中火煮20分钟，捞起过冷河备用。
将摊凉的土豆切成丁，干辣椒也切成丁。
烧热3汤匙油，以小火炒香姜末和干辣椒，倒入土豆丁开大火拌炒均匀。
加入2汤匙孜然粉、1/3汤匙黑胡椒粉、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐调味。
洒入香菜末炒匀入味，即可上碟。
孜然鱿鱼的做法,孜然鱿鱼怎么做
准备原料，喜欢吃辣椒的也可以准备辣椒粉
锅内热油，只需少许即可。油热后倒入焯过水的鱿鱼爪
鱿鱼爪变红后基本就熟了，这时放入两勺烧烤酱翻炒，大火收汁，保证每一条鱿鱼爪都裹上酱汁。烧烤酱本来就很咸，不用放盐。
装盘后撒上孜然粉，大功告成。
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