咸味黄油可以做雪花酥吗|

咸味黄油可以做雪花酥吗

雪花酥是台湾的特产，是当地人们茶余饭后最为喜欢的甜品，近几年来在内地也广受欢迎。雪花酥可以用咸味黄油来做为调味料，因为雪花酥加上咸味的黄油后，它的口感会更好，有甜而不腻的清爽吗，可解夏日的烦闷之感。

黄油是烘焙中经常使用到的原料之一，黄油是用牛奶加工制作而成的，气味芬芳，营养丰富，主要用来调味。黄油品质的好坏对做出的烘焙食品的口感有很大影响。

咸味黄油可以用在大部分得点心上，像：面包、雪花酥、太妃糖、蛋黄酥等，这些点心如果用无盐黄油可能需要加一克或者几颗盐提下味，但是用有盐黄油就不需要另外加了。

没有黄油能做雪花酥吗

没有黄油能做雪花酥，可是使用植物油来替代黄油，用植物油做的雪花酥奶香味也十分的香甜，而且用植物油做的雪花酥口感也是非常的松脆、酥软，不会难吃的。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，主要用作调味品，而且营养十分丰富。

雪花酥不用黄油行吗

雪花酥不用黄油可以的。

但是不用的话做好了之后就不会很香，并且口感那些可能也不会那么好了。

雪花酥的主要材料有棉花糖，这放进去之后雪花酥吃起来就会比较甜，很多人不喜欢黄油，觉得黄油味道太浓烈了，所以很多人都是用食用油或者是橄榄油之类的来代替，其实小编觉得黄油还是不错的哦。

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