丑耳泡一晚上有毒吗|

丑耳泡一晚上有毒吗

丑耳泡一晚上有毒，因为丑耳本身含有硝酸盐，浸泡超过四小时就不能吃。

丑耳是银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本等国家和地区。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理。

木耳泡一晚上有毒吗

木耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生生物毒素，或滋生细菌、真菌等致病微生物。温度在20℃以上，特别是夏季高温，木耳变质的速度非常快。当发泡时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，可能生成毒素。所以木耳泡一晚上是有毒的。

百合泡一晚上有毒吗

视情况而定。

百合食用后其中所含的生物碱等成分以及碳水化合物等对人体有一定的益处，然而如果浸泡了一晚上的百合是放置的环境温度较高的话，百合中富含的营养成分可能会受细菌攻占侵蚀，从而出现变质的情况，食用了这样的百合可能会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒现象。

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