腊肉怎么腌制|

腊肉怎么腌制好吃 腊肉如何腌制

制作腊肉的时间应当选在10度左右的季节里，猪肉部分最好使用带皮、肥瘦相间的猪臀部肉。

猪肉清洗干净后，将猪肉切成大小合适的条状，放入盆中。

按照猪肉的多少适量加入五香粉、生抽、盐以及糖，搅拌均匀后放入准备好的密封容器中腌制一段时间即可。

腌制腊肉的做法 腊肉怎么腌制

制作腊肉的时间应当选在10度左右的季节里，猪肉部分最好使用带皮、肥瘦相间的猪臀部肉。

猪肉清洗干净后，将猪肉切成大小合适的条状，放入盆中。

按照猪肉的多少适量加入五香粉、生抽、盐以及糖，搅拌均匀后放入准备好的密封容器中腌制一段时间即可。

腊肉怎么腌制

首先将五花肉用清水洗干净晾干，其次将盐和花椒一同放入锅中炒至散发香味,随后关火冷却，往锅中放入料酒、香油、姜、胡椒粉等调料，将五花肉放入其中，用手将配好的调料抹在肉上，直到完全吸收进去即可。

|腊肉怎么腌制