香甜蚕豆泥
功效:利尿消炎、防止结石、软化血管。
食材:蚕豆适量、白糖、食用油适量。
做法:蚕豆煮熟后去皮,把蚕豆放入搅拌机中搅拌成泥;
锅中食用油加热后放入蚕豆和白糖小火慢炒,待白糖完全溶化后即可。
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准备新鲜蚕豆,清鸡汤,色拉。
将蚕豆洗净剥皮(偶买的是剥好现成的蚕豆),入锅里煮熟,捞出后用冷开水冲凉。
将煮熟酥透的蚕豆用勺碾压成泥。
起油锅,放少量油,倒入豆泥慢慢炒,再加点清鸡汤,盐化散煮开成豆泥。
在豆泥上画上色拉酱即可开吃啦。
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