食品安全的重要性有哪些|

食品安全的重要性有哪些

食品检验对公民的重要性：在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。是消费者和全社会所共同认同和关注的问题之一。所以，对食品的卫生监测对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高。而如果相关的检测部门采用科学有效的方法，对各类食物进行认真检测，就能够从根本上保证食品卫生的安全。

食品检测对生产厂商和食品行业的重要性分析：从某种程度上看，食品检查在食品卫生质量的安全评价和市场监管等方面承担着重要的作用，通过检测部门的认真检测，并将检测结果告知生产企业，这样就方便生产企业进行改进生产方法，努力调整生产结构，通过采取相应的措施加强对食品卫生安全，从而能够在市场上占据更多的份额。

食品检验对社会的重要性分析：食品检验部门对食品卫生进行检测，一方面可以确保市场流行食物的安全性，另一方面可以维持社会上的稳定。同样的，只有严格把握食品卫生质量，才能更好为国家社会经济提供物质上的保证，可以进一步提高我国产品质量水平奠定基础。

食品安全有哪些

食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

食品添加剂的品种、使用范围、用量。

专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求。

食品生产经营过程的卫生要求。

与食品安全有关的质量要求。

与食品安全有关的食品检验方法与规程。

其他需要制定为食品安全标准的内容。

食品安全建议有哪些

食物一旦煮好就应立即吃掉，食用煮后在常温下已存放4-5小时的食物最危险。

食物须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。

应选择已加工处理过的食品，例如已加工消毒过的牛奶而不是生牛奶。

食物煮好后难以一次全部吃完，需存放4-5小时应在高温（60℃）、低温（10℃以下）保存。

存放过的熟食须重加热（70℃以上）才能食用。

生、熟食品避免接触。

厨房清洁，一块抹布一次不超过一天，下次使用前应在沸水中煮一下，刀、叉具等应用干净布擦干。

处理食品前先洗手。

不让虫、兔、鼠等动物接触食品，杜绝其微生物污染。

饮用水和准备食品时所需水应纯洁干净。

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