爆炒茄子的家常做法 爆炒茄子怎么做好吃
步骤1
准备食材：茄子200克、瘦肉30克、油适量、盐1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、红椒20克、小葱1根
步骤2
茄子去皮洗净切丝。
步骤3
瘦肉洗净剁成末。
步骤4
红椒切丝。
步骤5
蒜切片。
步骤6
姜切片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
首先起锅倒油，油热放入蒜、姜、炒出香味，再放入肉末炒至变色。
步骤9
然后加入茄子大火翻炒至茄子变软。
步骤10
接着放入盐、鸡精、酱油、红椒丝继续翻炒2分钟。
步骤11
最后撒上葱花即可。
爆炒肥肠的家常做法 爆炒肥肠怎么做好吃
步骤1
准备食材：肥肠200克、面粉100克、油适量、青椒5克、红椒5克、洋葱1个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、小葱1根、白糖1茶匙
步骤2
肥肠用刀切开，用面粉、盐、醋、揉搓清洗干净。
步骤3
青椒切块。
步骤4
红椒切块。
步骤5
洋葱切块。
步骤6
姜切片。
步骤7
蒜切片。
步骤8
小葱切葱花。
步骤9
首先起锅倒水，水开放入姜、料酒、肥肠将肥肠煮10分钟捞起切块备用。
步骤10
然后起锅倒油，油热倒入青红椒、洋葱、蒜、姜、炒出香味。
步骤11
接着倒入肥肠、盐、白糖、鸡精、生抽、继续翻炒3分钟。
步骤12
最后撒上葱花即可。
爆炒鸡肉的家常做法 爆炒鸡肉怎么做好吃
步骤1
准备食材：三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝卜20克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、淀粉5克、小葱1根、小米辣5克
步骤2
鸡肉洗净剁小块。
步骤3
木耳撕小朵。
步骤4
胡萝卜洗净切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
小米辣切圈。
步骤8
首先碗中倒入鸡肉，加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
步骤9
然后起锅倒水，水开倒入木耳、胡萝卜焯水至熟捞出控干水分。
步骤10
接着起锅倒油，油热放入蒜、小米辣爆香，再倒入鸡肉炒熟，倒入木耳、胡萝卜翻炒3分钟，接下来放入盐、生抽翻炒至入味。
步骤11
最后撒上葱花即可。
|爆炒茄子的家常做法、爆炒茄子怎么做好吃
爆炒肥肠怎么做好吃 爆炒肥肠的家常做法 爆炒茄子怎么做好吃 爆炒茄子的家常做法 爆炒鸡肉怎么做好吃 爆炒鸡肉的家常做法