川贝蒸雪梨要蒸多久
川贝蒸雪梨一般蒸半小时左右,这时的食用效果最佳,可以起到很好的止咳效果。因为川贝的药效需要多熬制一会才可以出来,所以可以先将川贝放入锅中煮,煮二十分钟后再将梨放入。雪梨放入锅中时需要去皮去核。
川贝具有很好的止咳效果,雪梨可以化痰、清热。除此之外,服用川贝蒸雪梨还可以达到补气健胃的效果。但如果是寒性咳嗽,则不建议食用。
川贝蒸雪梨
材料:川贝、雪梨、冰糖、枸杞。
做法:
先把川贝洗净晾干磨成粉。
然后雪梨洗净,切成块让蒸锅中。
之后往蒸锅中加适量水,放入川贝粉、枸杞搅拌均匀。
最后蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖。
小火加热1个小时即可。
雪梨蒸川贝的做法 雪梨蒸川贝怎么做
雪梨1个,野生川贝3克,黄冰糖少许。
雪梨洗净,从根部切下一点(大约五分一处)。
用勺子和刀挖出梨核,然后把能挖出梨肉挖出来切碎。
把切碎的梨肉装回去。
放上黄冰糖,第一次放多了吃的时候加水稀释一下,可少放一点。
3克川贝擀碎。
放到盅里。
盖上梨盖,用牙签固定住。
放高压锅里,下面加了500ml水。
盖好盖子,设定20分钟。
1好了,晾凉一点就可以吃了。
1基本上蒸化了,搅拌均匀就可以了。据说野生的比较好用,一天蒸一个梨三天就差不多。
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