如何熬红枣梨茶
材料:红枣20个、雪耳一小块、桂园10克、杞子10克、雪梨1个,红糖或冰糖适量。
做法:
雪耳用清水浸泡30分钟至完全发开,瓣成小块洗净备用。
红枣去核洗净备用,桂园、杞子洗净备用,雪梨去皮、去心切成小块备用。
将所有材料放入瓦煲内,倒入2碗水,大火煮沸后转小火煲40分钟,加入红糖或冰糖调味即刻。
梨茶怎么熬有哪些窍门
熬梨茶的时候要注意很多的事项,这样熬出来的梨茶质量会更好,梨一定要选用雪梨,雪梨最适合熬梨茶,在熬梨茶的时候要使用不锈钢的锅,或者砂锅,不要使用铁锅,会有铁锈的味道,熬的时候先用大火,再用文火慢熬,这样雪梨中的营养物质才会融入到梨茶里面。
梨茶的制作方法是很简单的,梨茶的质量一大部分是由梨的品种决定的,一定要选用雪梨,雪梨的汁是比较多的,煮的时候让梨的汁水进入到茶中,雪梨还有特别高的药用功能,煮梨茶的时候,要把梨给切成小块,更容易煮透,把里面的核给去掉,皮不要去,梨皮也有很多的作用,营养特别的丰富。
在煮梨茶的时候可以放自来水,最好使用纯净水,纯净水是甘甜的,水质也比较好,喜欢甜的,可以在水里放点冰糖,冰糖和梨都是属于凉性的,去火效果会更好,把梨放里面,刚开始要大火煮,水沸腾之后在改用文火慢炖,还可以在梨水里面放点枸杞,有滋补的功效。
梨是十种清热降火排毒水果之一,它被称为是百果之宗,梨的效果有很多,煮出来的梨茶可以增加身体的免疫力,不让流感病毒进入到身体,梨茶还可以净化人体的肺部,现在的环境污染特别的厉害,经常喝梨茶是对肺部的保护,让灰尘不粘附在肺部。
梨茶具有祛痰止咳和去火的作用,梨进入消化系统之后,可以清理痰的积留情况,净化肺部也可以从根部治疗咳嗽的现象,梨是属于凉性的,在吃火锅的时候配上一杯梨茶可以让口腔感到凉爽,避免上火的现象。
梨茶中含有很多的维生素,可以保护人体的心脏,缓解心脏的疲劳,同时可以降低身体的血压,还可以增进人体的食欲,梨茶中有少量的糖分,很容易被人体吸收,糖是人体必须的物质成分,同时对肝脏起到了保护的作用。
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