吃什么分解乙醛
喝酒后酒精在体内代谢为乙醛，酒精的代谢一般是靠乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶酒精成份乙酵在乙醇脱氢酶的作用下分解成乙醛乙醛在乙醛脱氢酶的作用下分解成乙酸最后变成二氧化碳和水排除体外但有些人身体里缺乏两种酶的一种甚至两种酶都缺乏所以对于酒精的代谢就困难甚至会出现一系列的不适严重的会对身体造成很大的伤害。而糖水与B族维生素可以促进乙醛代谢，故民间醉酒后喝糖水也是有一定道理的，目前酒精没什么特效解毒药，主要是戒酒及急性醉酒后防止并发症的出现，如窒息，中枢性呼吸衰竭，胃肠道疾病如胃出血甚至胰腺炎等。
乙醛是什么
乙醛（acetaldehyde）是一种有机化合物，分子式为C2H4O，无色液体，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味，可与水和乙醇等一些有机物质互溶。易燃易挥发，蒸气与空气能形成爆炸性混合物，爆炸极限4.0%～57.0%（体积）。
2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，与酒精饮料摄入有关的乙醛在一类致癌物清单中、乙醛在2类致癌物清单中。
乙醛结构式是什么
乙醛结构式是：分子式为C2H4O。乙醛（acetaldehyde）是一种醛，又名醋醛，无色易流动液体，有刺激性气味。熔点－121℃，沸点20.8℃，相对密度小于1。可与水和乙醇等一些有机物质互溶。
分子中含有-CHO(醛基)的化合物称为醛，通式为RCHO。R-可以不是烃基，比如羟基乙醛的R-是HOCH2-；R-也可以是烃基，比如烷基、烯基、芳香基或环烷基。依醛基的数目又可分为一元醛和多元醛。
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