请问炒米粉料都需要什么香料|

请问炒米粉料都需要什么香料

材料：细蒸米粉300公克，虾皮15公克，猪肉丝50公克，花干二分之一块，豆芽100公克，红葱头6粒，鸡粉二分之一茶匙，酱油1大匙，沙拉油2大匙，水240cc。

具体做法如下：

细蒸米粉用手抓散备用；

豆芽、虾皮洗净，红葱头去皮切片，花干切丝备用；

取一中华锅，放入沙拉油2大匙，用中小火爆香红葱头炒至金黄色，加入酱油滚起香味四溢后加入水、鸡粉、猪肉丝、花干再煮滚加入豆芽、虾皮拌匀，将全部材料推至锅边再加入米粉，搅拌至收干汤汁后把米粉装盘后，再把其他材料摆在米粉上即可。

请问凉拌豆芽都需要放什么料啊

可以使用菠菜、香菜、萝卜丝、木耳、香干等材料制作凉拌豆芽。

做法为：

香油10克、盐3克、大葱5克、味精1克，也可根据个人喜好有所调整；

将菠菜、香菜、萝卜丝、木耳、香干洗净后切成细丝，与洗净的豆芽一同投入沸水锅中稍焯片刻，捞出晾凉后放入盆中；

大葱去根洗净后切花，将香油、精盐、葱花和味精调成的味汁浇入装有青菜的盆中，拌匀装盘即成。

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