丑耳的功效与禁忌|

丑耳的功效与禁忌

丑耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;丑耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

丑耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;丑耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。冰糖银耳。

丑耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。丑耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

丑桔功效与作用禁忌 丑桔功效与作用是什么

减轻疲劳

丑橘中含有大量的维生素C和蛋白质、脂肪等营养成分，食用丑橘可以增加人体细胞的活性程度，缓解身体疲劳现象。

化痰理气

丑橘性凉，主要归肺、脾和胃经，有化痰、理气和缓解胸闷等作用，主要用于脾胃气滞、胸腹胀闷、肺热咳嗽等症状。

止呕

丑橘的果皮有淡淡的清甜香味，具有抑制胃肠道平滑肌运动的作用，因此恶心、肠胃不适的时候也可吃丑橘止呕。

润肠通便

丑橘中膳食纤维的含量很高，食用之后会在胃肠内大量吸水膨胀，增加食物残渣湿度，促进胃肠蠕动，对缓解便秘有一定作用。

生津止渴

丑橘水分充足、味道清甜，有生津止渴的功效，适宜胃阴不足、口中干渴等人群。

美容养颜

丑橘具有美容的作用，因为丑橘的维生素C含量较高，多吃不仅可保持皮肤的水嫩，同时还有助于抑制黑色素的形成。

消食

丑橘具有消食下气、去油腻的功效，适宜在饭后半小时食用，对呕逆少食、消化不良均有效，而且丑橘所含有的大量维生素有助醒酒。

禁忌：胃部功能欠佳者

胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者尽量少吃丑橘，吃多丑橘可能会引起胃粪石的症状。

丑耳与银耳的区别,丑耳与银耳的区别是什么

外形区别

丑耳是银耳的一种。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。银耳状似鸡冠或花瓣，有平滑柔软的胶质皱纹，白色半透明。干燥后呈黄色或淡黄色，质硬而脆，微有光泽气味特殊，无酸味。

种类来源

丑耳的种植要求更高，同样的肥料丑耳的产量会更高一点点，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口，入口即化，是追求美丽的您的不二之选。

饮食区别

在市面上，丑耳普遍价格会比银耳低到5到8块钱。营养价值，都是不遑多让的。丑耳更适合炖，银耳更适合炒/煮和拌。

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