蓝莓怎么洗如何挑选蓝莓
蓝莓的清洗方法：
清水轻轻冲洗：蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，清除掉表面上的粉尘洗即可；
用盐水泡：新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，过程中用手搅动几次，再用清水冲一下即可。
挑选蓝莓的方法如下：
查看果实表面白色果霜的多少，蓝莓果霜多新鲜度高；
查看蓝莓盒底部，如果发现有粉色液体，表明盒内有烂果；
新鲜的蓝莓，果实紧致，饱满，表皮细滑。成熟蓝莓颜色应该在深紫色和蓝黑色之间。
怎么挑选蓝莓 蓝莓如何挑选
外观
如果我们买蓝莓的时候看到蓝莓表面全都是水珠，看起来非常的新鲜，很多人就是直接购买了。我们挑选蓝莓的时候，可以把蓝莓晃动一下，如果能够晃动，那么这种蓝莓就是不新鲜的，可能是放了比较久，然后水果店老板撒了水，所以看起来比较新鲜。
颜色
很多人买蓝莓看到颜色深蓝，就会觉得这种蓝莓是非常好的，其实蓝莓表面是有一层薄薄的白雾，这样的才是比较新鲜的，而那种表面好像是洗干净了一样的蓝莓，最好就不要买了，这种反而是不新鲜了，味道也不好。
味道
还有购买蓝莓的时候可以闻一下味道，如果闻起来有腐败的味道，那么这种蓝莓再便宜也不要购买，不仅浪费钱，而且吃了也不好。新鲜的蓝莓闻起来会有淡淡的清香味，这样的蓝莓就是新鲜的，味道也是比较好。
如何挑选蓝莓
新鲜蓝莓表面会带有一层白霜，这是蓝莓的果粉，一般越新鲜的蓝莓，表面的过分越多。
一般新鲜蓝莓的果形是比较圆润的，而且大小比较均匀。
用手捏一下蓝莓，手感软硬适中的话，就是比较可以的，不要挑选那种很硬或是很软的蓝莓。
如果可以的话，可以品尝一下蓝莓的味道，品质较好的蓝莓是甜中带酸的，有微酸感。
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