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白果和开心果有什么区别|

白果和开心果有什么区别

科属不同:白果是银杏纲、银杏目、银杏科、银杏属植物银杏的干燥成熟种子;开心果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、黄连木属落叶小乔木开心果树的成熟果实。

白果和开心果有什么区别|

外形不同:白果长2cm左右,宽1.5cm左右,外形呈椭圆形,表面光滑坚硬,呈黄白色或蛋黄棕色,边缘有2~3条棱线,里面的种仁呈粉性,且吃起来有点苦苦的;开心果长1.8cm左右,宽1cm左右,外形呈卵形或广卵形,一般先端尖,末端圆,果皮易开裂,里面有一个卵圆形或椭圆形的果子,表皮呈灰棕色或带紫色,里面呈淡绿色,闻起来有股香味。

生长环境不同:白果生长范围广,在丘陵、平原等地均可生长,目前在我国60多个省市种植;开心果适宜在光照充足的山区栽植,一般在我国新疆种植的多。

营养价值不同:白果内含丰富的蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等物质,其中每100g中含有13.2g蛋白质,24.7mg维生素E,54mg钙,23mg磷,355大卡热量;开心果内含丰富的维生素A、叶酸、钙、磷等元素,其中每100g中含有20μg维生素A,52μg叶酸,970mg钾,440mg磷,同时还含有烟酸、泛酸等物质。

猕猴桃和奇异果有什么区别

具体分析如下:

外形不同。猕猴桃的个头一般比奇异果要大很多,猕猴桃的形状不规则凹凸不一,而奇异果形状规则,一般都是椭圆形。猕猴桃外表的绒毛参差不一,摸起来很粗糙,而奇异果的绒毛整齐,摸起来也比较舒适。

价格不同。在市场上,猕猴桃与奇异果的价格差异很大,猕猴桃一般按斤卖,奇异果是按个卖的。

口感不同。猕猴桃与奇异果的吃法也不同,猕猴桃放软之后很甜,硬的猕猴桃吃起来很苦涩,但是奇异果硬的也可以吃,而且口感更好。

来源不同。猕猴桃和奇异果的区别主要是外形不同、价格不同、口感不同、来源不同。猕猴桃是土生土长的中国水果,起源于湖北,而奇异果来自于新西兰。

猕猴桃和奇异果有什么区别

发源地:猕猴桃早在两千年前就出现在中国了,而奇异果是200年前一位中国女教师在新西兰培育出来的。

价格:奇异果由于进口价格要偏贵一些,比如猕猴桃三块一斤,奇异果可能3-4块一个。

外观:猕猴桃一般比奇异果要大,表皮绒毛比较乱,手感粗糙,但奇异果个头均匀,绒毛整齐。

口感:猕猴桃一般要等到放软了之后才能吃,不然口感很涩,但奇异果即便是硬的也能吃。


|白果和开心果有什么区别

    

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