海带叶芽和梗丝有什么好处吗|

海带叶芽和梗丝有什么好处吗

海带叶芽和梗丝的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、烟酸以及碘等多种微量元素。据科学测定：其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。人体如果长期处于缺碘的状态，将引发甲状腺肿大，从而影响身体健康。一次常吃海带可以及时地为身体补充所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。而且孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。

海带和苦瓜一起有什么好处

海带和苦瓜中含有丰富的纤维素及果胶，两者适量同食有利于促进肠胃蠕动。海带中含有丰富的甘露醇，这种物质具有可以促进体内水分排出，降低体内多余的水分，而苦瓜中含有较多的矿物质元素，同样具有利水利尿的作用。

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