烤肉拌饭酱汁做法
烤肉拌饭酱汁做法如下：
食材：五花肉，米饭，洋葱，生菜，鸡蛋，花生，烧烤腌料，蚝油，老抽，料酒，沙拉酱；
具体步骤：
将五花肉切成1厘米的小肉块放入盆中，向盆中加入烧烤腌料、蚝油、老抽、料酒、清水，拌均匀腌制30分钟；
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块，将烤盘放入烤箱；
将圆葱、生菜洗干净，花生准备好，将其切成小块并混合均匀；
将米饭盛到碗中，撒上一层蔬菜花生碎，放上考好的五花肉丁，淋上沙拉酱拌匀即可。
烤肉拌饭三种酱汁
传统的韩式拌饭酱，用韩式辣酱添加雪碧、蒜泥和香油搅拌均匀即可；蒜蓉辣酱，是以蒜蓉和辣椒为主要原料的，建议购买现成的；日式的酱汁，只需要萝卜和酱油，把萝卜磨成泥加入酱油混合即可。
烤肉拌饭三种酱汁
还有甜辣酱，用适量番茄酱和辣椒酱，再添加少许砂糖和水搅拌，煮 3-5分钟至粘稠状即可。
烤肉拌饭的家常做法 烤肉拌饭的家常做法介绍
五花肉洗净切片。生菜洗净切丝。姜切片。
碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、老抽，拌匀腌制30分钟。
将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉、撒上烧烤料，再放入烤箱烤制15分钟，烤箱温度180度。
将米饭倒入碗中，放上少许生菜，再倒入烤好的五花肉搅拌均匀。撒上生菜，挤上沙拉酱拌匀即可。
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