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松软红豆饼的做法|

松软红豆饼的做法

准备普通面粉300g,温水170g,红豆馅适量,酵母3g。

松软红豆饼的做法|

面粉倒入盆里,准备175克温水,先用一点儿温水化开酵母,静置5分钟。

先倒酵母水,后加温水,一点一点加,边加边搅拌,揉匀后盖保鲜膜入烤箱发酵。

一个半小时就发成这样了,烙饼的面一定要软才好吃。

取出面排气,取一半的面团,分成六个小剂子滚圆。

取一个面皮,包入红豆馅。

象包包子一样包好,收囗朝下。

用手压扁,轻松的不要把陷压出来。

不粘锅倒油,小火慢煎至两面金黄,中间最好盖上锅盖,保持温度,使里面快速熟透。

大包子怎么做松软,大包子松软的做法

材料:五花肉,葱末,盐,生抽,料酒,香油,干贝,长豆角,水,酵母,面粉。

五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;

干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀,长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。

捞出沥干水份切碎,切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。

水,酵母,面粉混合揉成光滑面团,盖上湿布放温暖处发酵两倍大小,面团排气后分成均匀十份揉圆,擀成圆皮,放入馅料包好。

蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。

冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子。

松软披萨做法

原料:面粉、酵母、白糖、盐、水、黄油、虾仁、芝士碎、披萨酱、青椒、彩椒、洋葱。

自己剥的虾仁特别新鲜。加料酒,盐,胡椒粉腌制二十分钟。

青椒,彩椒,洋葱切丝。把面团食材除黄油以为都放入面包桶,启动和面程序

加入黄油继续和面,黄油揉匀醒发制两倍大。醒发好的面团。

做成披萨饼放入烤盘里用叉子扎眼。刷一层披萨酱。撒上芝士碎。

放上虾仁。放青红椒丝,洋葱丝,撒上一层芝士碎。

烤箱提前预热上下火200°烤15分钟。


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