最简单的做豆沙包方法,最简单的做豆沙包方法及步骤
材料：普通面粉200g、清水125g、酵母3g、泡打粉1/2小勺、白糖25g、普通面粉50g、红豆馅适量。
酵母加入清水中化开；
加入200g面粉、白糖、泡打粉，活成团，无需揉到光滑，活成团即可，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大；
发酵好的面加入50g面粉，揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟，继续揉，再松弛，直到揉到面团表面光滑后，盖保鲜膜松弛20分钟；
松弛好的面团分割成9个面剂；
面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅；
像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆；
笼屉上铺上一层拧干了的湿布，包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大；
大火蒸开锅转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖即可。
做油条最简单的方法
首先面粉中加入快速油条膨松剂，加入白糖，盐拌匀，缓慢加入温水拌成棉絮状。
揉成面团后静置10-20分钟，表面刷油后包好静置温和处40分钟。
最后把面团擀成长条状，然后切成两指宽，压成油条形，锅中热油，放入炸至金黄即可。
|最简单的做豆沙包方法,最简单的做豆沙包方法及步骤
做油条最简单的方法 最简单的做豆沙包方法 最简单的做豆沙包方法及步骤 澳门 菜谱 豆沙包