新鲜木耳要煮多久才熟| - 寺庙

新鲜木耳要煮多久才熟

2-3分钟左右。新鲜木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以出锅了。一般不建议木耳煮太久，由于其中的一些营养价值维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，会造成一部分营养物质的损失。

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一般需要将木耳在凉水中浸泡2小时左右。

清洗木耳时可以在水中加入少量的淀粉，可以帮助清除木耳表面上的杂质和泥沙。

木耳在开水中煮2-3分钟左右就熟了。

木耳吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将木耳放在水中煮2-3分钟,待木耳煮熟就可以了,如果说煮木耳的时间太短的话,可能还会使木耳表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。

不过,木耳若是熬汤食用的话,那么熬煮的时间相应的可以久一点,只要不出现木耳变软变断的情况就行了。

一般来说叶片薄一点的煮2-3分钟也就可以了。

如果是光木耳其实就是那种发泡之后的厚片木耳需要煮5-6分钟左右，木耳煮的时间长，只要不是超长的待机，一般都不会有毒的。

虽然大部分的食物生和熟之间的口感差别真的是非常大的，但是黑木耳则是一个例外。黑木耳可以生吃也可以煮着吃。但是黑木耳生吃也好，煮两三分钟吃也好，还是煮十分钟之后吃也好，口感其实都差不了多少。

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