孜然土豆丁的做法
孜然土豆丁的做法如下：
土豆洗净去皮，切成丁。
青辣椒和胡萝卜切成丁备用。
锅中放油，油6分热，开始炸土豆丁。
土豆丁炸至金黄，里面熟透捞出。
锅中留少许油，煸香青辣椒和胡萝卜。
倒入土豆丁，加适量盐，孜然粉，黑胡椒粉，和鸡精，翻炒均匀即可食用。
孜然土豆丁的土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。还含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
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食材：土豆适量、鸡胸肉半块、蛋白1颗、酱油1勺、料酒1大勺、淀粉1大勺、盐1/2茶匙、葱花适量、酱油1勺、椒盐1/2茶匙、孜然粉适量、白糖1茶匙
鸡胸肉切丁，加淀粉、蛋白和盐抓匀，腌制15分钟。
土豆切丁（比鸡肉丁小一点），浸泡去掉多余的淀粉，沥干水分。平底锅烧热后倒油，油热后，倒入沥干水分的土豆丁，中火煎至表面焦黄，这一步要耐心哦！
煎好土豆，拨到锅子一边；倒入腌制好的鸡肉丁，炒至鸡肉变白后，和土豆混合翻炒。分别加入椒盐、孜然粉、白糖和少许酱油炒匀。
出锅撒上葱花。
做孜然土豆的步骤 孜然土豆的做法
土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。
做孜然土豆的步骤
用料
土豆2个，孜然粉3勺，豆瓣酱1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2克;
孜然土豆的做法 :
1.土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下;
2.锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香;
3.加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。
小贴士
土豆在做之前需要先煮熟，这样做出来的孜然土豆更加入味，而且口感更加绵软;
豆瓣酱本身有咸味，所以在放孜然之后就可以了。
|孜然土豆丁的做法
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