台湾芋圆
食材：木薯粉适量、紫薯200g、芋头200g、南瓜200g、水果汁适量、糖适量。
做法：
1.把南瓜、紫薯、芋头等去皮洗净煮熟。
2.拿出来捣碎，加上木薯粉适量做成3种面团。
3.分别把三种面团做成小球状即芋圆。
4.锅内加清水烧开，放入芋圆，煮5~10分钟。
5.盛入容器中加入果汁，糖调味即可食用。
芋圆怎样做,如何做芋圆
蒸熟芋头，捣成泥。
加入木薯淀粉，揉成团。
木薯生粉部分倒入大锅。
把团子捏成方的。
成品，入冰箱冷冻，随煮随吃。
做芋圆等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滚水烫熟，成品才会像珍珠一样有咬劲；芋头含水量少，烫淀粉就多用点水；含水量多，就少用点水；一次肯定会做很多，怎么办，拿保鲜袋里一放，扔进冰箱冷冻下，想吃的时候抓一点出来吃吃很方便！
芋圆的做法 芋圆怎么做
准备50g仙草粉，加水搅拌至没有颗粒，倒进碗中，加入沸水继续搅拌均匀；
回锅煮至再次沸腾，煮至过程中要一直搅拌，沸腾后倒出仙草液体；
等到冷却后再倒入冰箱冷藏至冰凉，取出冷藏的仙草冻切小块放入碗中，根据个人口味，加入纯牛奶，冰红豆、芋圆，炼乳即可；
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