海带泡了就烂了是怎么回事|

海带泡了就烂了是怎么回事

有可能是海带本身质量不好，也有可能是海带泡久了变质了，这种被泡烂和泡碎的海带不要吃。漂在水面上的海带遇雨后，海带的细胞渗透性失控吸入过多的水，或者养殖海带的港区在雨季时注入大量淡水 ，也会出现这种炮烂病。

食用海带时，应根据实际情况清洗并浸泡在水中，一般6小时以上，并不断换水。如果海带泡水后和煮烂了一样不怎么韧，就说明它已经变质了，不能再吃了。

裙带菜一泡就烂了是怎么回事

裙带菜一泡就烂，很有可能是裙带菜变质变坏了，还有可能是没用对浸泡的方法，裙带菜用冷水泡5分钟或者用热水泡30秒即可，如果是新鲜的裙带菜洗一下就可以煮了，不需要泡水。

清洗裙带菜的方法

新鲜的裙带菜简单的洗一洗，洗干净即可，可以拿来做成凉拌菜，快速焯一下水切成丝带，加入凉拌酱汁即可。

煮沸的水里加入盐，将干裙带菜放入焯一下水，马上放到冷水里进行清洗，这样的裙带菜口感脆爽。

裙带菜不宜放入自来水中清洗，最好是加热后进行清洗，这样可以去掉表面的粘液。

|海带泡了就烂了是怎么回事