柿子有几种吃法
柿子有凉拌(糖拌柿子)、炒(西红柿炒鸡蛋)、炖汤(牛肉炖柿子)三种吃法,以凉拌为例,操作如下:
将西红柿在清水中冲洗干净,去掉上面的柿蒂。
放在案板上,切成大小均匀的西红柿块。
切好的西红柿放在盘中(可以围成一圈,也可以随意摆放)。
撒上适量白糖,搅拌均匀,即可直接食用。
醪糟有几种吃法
醪糟吃法如下:
醪糟简介:
醪糟,又叫酒酿,甜酒,酸酒。旧时叫“醴”,是一种米酒,江南地区汉族传统小吃。
醪糟吃法如下:
可以直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
做冷饮或热饮,把酒酿稀释以后,加人桂花或者玫瑰,夏天放入冰箱做冷饮,清爽宜人。冬天煮沸做热饮,滋补美味。
做酒酿炖蛋,稀释的酒液煮沸打入鸡蛋或蛋花,可做冷热饮。
做酒酿汤圆、酒酿粉子。做醪糟汤圆,醪糟不能先放,在出锅前放,利于食用。
也可做“蛋酒”。将鸡蛋去壳打散,倒入沸水将鸡蛋烫成蛋花,加入“伏汁酒”和白糖,即可。
河豚有几种吃法
白汁河豚:
原料:养殖河豚、河蚌、鲜笋片、火腿片、虾子、葱结、姜片、绍酒、熟猪油、精制上汤、精盐、蟹黄油、母鸡块、五花肉。
步骤:
炸河豚块:
材料:经过处理过的河豚鱼 一条、圆白菜一小块、西红柿一个、鸡蛋黄1个、面粉50克、生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉、番茄酱适量。
步骤:
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