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商丘有什么特产|

商丘有什么特产

商丘的特产有:商丘剪纸、哨子汤、永城酥梨、惠楼山药、魏庄麻糖等。

商丘有什么特产|

商丘,河南省地级市,简称商、宋,位于河南省东部,是重要的物资集散中心和中国东西部地区的衔接处。东临淮北、宿州,西靠开封,北接菏泽,南襟周口、亳州。截至2014年底,商丘辖睢阳、梁园2区,夏邑、虞城、柘城、宁陵、睢县、民权6县,及永城市(省直管),面积10704平方公里,常住人口725.8万人。

河南商丘特产有什么

民权葡萄酒;

张弓酒;

宁陵白蜡杆;

虞城乔藕;

永城面粉;

蓝牌啤酒;

宁陵金顶谢花酥梨;

柘城鸡爪麻花;

石桥酥梨;

丰庄枣干。

商丘有哪些特色小吃 河南商丘特产

商丘的特色小吃有水激馍、宁陵徐家火腿、柘城鸡爪麻花、鸡汁豆腐干、焦饹馇、五香牛肉、北湖糟鱼、啥汤、火炉烧饼、夏邑汤。

水激馍

水激馍是商丘的传统名点,相传起源于明代,明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客,必要家传的水激馍上桌。以馒头和白糖为主要原料,色泽鲜艳、外焦里浓、香甜可口。

夏邑汤

夏邑汤是河南商丘的特色小吃,属于豫菜系。制作原料主要有肥羊、牛肉、母鸡,另需要配以煞米(大麦麦仁)等辅料。食用时盛入碗内,淋上麻油,撒上韭黄或蒜苗花。喝着原汤原味,鲜美可口,吃肉不见肉,色香味气俱佳。因含热量高,特别适于冬季食用。

柘城鸡爪麻花

柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃,因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花,鸡爪麻花传至今日,已有一百多年的历史了,选用优质的白面为原料,制作出来的麻花香脆酥焦,风味独特,老人吃了不咯牙,哺喂幼婴可代乳,而且能久放不变质。


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