大蒜的好处| - 寺庙

大蒜的好处

东北人都喜欢吃大蒜，而且身体体格相当的棒，为什么呢？除了它的蒜香，更因为是它能起到杀菌消毒的作用，有效的抑制和杀死肠道疾病的一些细菌病毒，消除肠道有毒的物质，改善人的食欲，加速肠道消化。

大蒜的好处|

大蒜具有杀菌作用。大蒜的功效第一想到的就是它杀菌作用，对葡萄球菌、肺炎、白喉、痢疾等多种致病菌具有明显作用，对多种真菌、寄生虫也有效。大蒜含有的大蒜素具有很强杀菌作用，而且能与人体的胱氨酸反应，生成造成细菌代谢紊乱的巯基，影响细菌繁殖。

大蒜具有抗癌的作用。据研究表明，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，降低肠道肿瘤的可能。此外，大蒜中含有的微量元素硒也具有一定抗肿瘤功效。

大蒜具有保护心血管的作用。研究表明，大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，可以预防血栓形成。常食用大蒜对于降低血清胆固醇、脂肪，降低血液粘度，降低血压均具有良好的作用。

大蒜具有抗衰老作用。大蒜含有某些类似维生素E与维生素C的抗氧化作用的物质，具有防衰老特性。

大蒜具有抗疲劳作用。研究人员发现，大蒜与富含维生素B1的食物比如猪肉，与大蒜中的大蒜素结合在一起，可以产生消除疲劳、恢复体力的作用。

大蒜中含有独有的大蒜素具有极强的杀菌消毒作用。对于身体中感染到的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、其他霉菌和阴道滴虫、蛯虫等等具有极强的杀菌、抑菌作用。大蒜还能帮助消除口腔内的病菌，有效预防肠道病菌疾病、预防感冒等等。

经常吃大蒜能够帮助预防癌症。大蒜中含有的硫化合物不仅能够直接杀伤肿瘤细胞，也能通过各种途径间接帮助杀伤癌细胞。另外大蒜中含有丰富的硒、锗也能帮助身体抗突变，提高身体的抗癌能力。特别是对于胃癌的产生，大蒜具有不一样的功能，因为大蒜能够抑制胃液中的硝酸盐转化为亚硝酸盐。

大蒜中除了含有大蒜素之外还含有多种维生素、蛋白质、蒜氨酸等等物质，经常吃大蒜能够帮助降低血液黏稠度、抑制血小板聚集、降低血液中胆固醇浓度，防止动脉硬化等等心脑血管疾病的形成。

吃大蒜能够帮助增强身体的免疫力。因为大蒜能够帮助有效提高身体中的巨噬细胞的吞噬机能。一方面对于侵入人体的病菌进行吞噬，一方面又能帮助人体增强抵御能力，从而提高人体免疫力。

大蒜中含有的大蒜素能够与身体中的维生素B1有效结合形成能够帮助大脑中葡萄糖转化成大脑能量的蒜胺，从而有助于提高大脑功能，健脑益智。所以吃大蒜的时候想要变聪明不要忘了多吃点富含维生素B1的食物。

经常吃大蒜能够帮助人体延缓衰老。大蒜具有极强的抗氧化作用，其抗氧化作用甚至比人参的还要好。经常食用，能有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度。

经常吃大蒜还能帮助促进身体毛发生长。因为大蒜中含有的丰富的挥发油能够帮助身体中血液循环，流向头皮中皮脂腺和毛囊的血液营养速度加快，能够刺激毛发生长，还能帮助解决头部因为营养不足出现的头发问题。

|大蒜的好处