蒸生蚝不能和什么一起吃|

蒸生蚝不能和什么一起吃

生蚝+糖：两者相结合可能会导致胸闷气短。

生蚝+辛夷：两者食物相克。

生蚝+啤酒：牡蛎和啤酒都是寒性食物，搭配着吃容易引起肠胃功能的紊乱，可能会有拉肚子的危险。

生蚝+吴茱萸：饮食相克。

生蚝+高粱米：同食可能会破坏维生素结构。

生蚝+玉米：两者同食可能会影响人体对于锌的吸收。

生蚝不能和什么一起吃

生蚝不能和以下一起吃：

牡蛎+啤酒：引起痛风；牡蛎+芹菜：降低锌的吸收；牡蛎+柿子：会引起肠胃不适；牡蛎+玉米：会影响吸收；牡蛎+高粱米：会破坏维生素；牡蛎+吴茱萸：会饮食相克；牡蛎+啤酒：会易通风；牡蛎+辛夷：会食物相克；牡蛎+糖：会导致胸闷、气短；牡蛎+马蹄：会降低营养。

生蚝的营养价值

每100g的牡蛎，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收；牡蛎还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

生蚝不能和什么一起吃

寒凉食物：海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

啤酒：生蚝是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃生蚝时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃生蚝时喝啤酒，容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

含鞣酸高的水果：鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃，就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果同吃，至少应间隔半小时。

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