芋头的腌制方法
芋头清洗干净且薄片放入盆中,往盆中加入白糖、泡椒、盐、鸡精、适量白酒搅拌均匀。将盆中的材料倒入咸菜缸中,加入香醋、白醋、生抽、老抽后密封6-8天即可。
鬼芋头腌制方法 鬼芋头腌制方法是什么
准备好腌的鬼芋头、盐和玻璃罐等;
将需要作为鬼芋头洗干净,然后等待水分晾干即可;
烧一锅开水,再等待水凉一点后,把鬼芋头放入一个玻璃罐中,等水没过芋头即可;
在玻璃罐子中倒入盐、姜片、作料等,使芋头更加入味;
放在阴凉干燥的地方,继续保持这种状态为一周的时间,等待一周时间过去之后,腌制芋头完成。
五花肉腌制方法,五花肉的腌制方法
五花肉两斤,葱两棵,八角两个,鸡蛋一个,淀粉50克,生抽,盐,鸡精,蚝油,十三香。
五花肉切成长三四厘米,宽二三厘米的小片备用。
葱洗净,切成涡五六厘米的长段备用,八角掰开,鸡蛋打散,准备温水。
倒入淀粉里,把鸡蛋液倒入淀粉水里,搅拌均匀。
把葱段,八角放入肉里,然后加入盐,鸡精,蚝油,生抽,十三香,把淀粉鸡蛋液倒入肉片,搅拌均匀。
放半小时,让肉片腌制入味。
|芋头的腌制方法
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