枇杷怎么吃好吃
原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克。做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。功效:能缓解哮喘,对女性有滋阴养颜的效果。
原料:枇杷6颗(二人份),冰糖20克,川贝5克。做法:枇杷洗净,去核去皮。准备好冰糖、川贝和枇杷。将所有材料放入炖盅,加少量开水。盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可。功效:有良好的止咳、润喉作用。
原料:枇杷叶15克、桑叶10克、菊花lO克食材粳米60克调味料冰糖适量。做法:药材用布包好,加200毫升水煎煮成1000毫升。加入粳米煮成粥,再加冰糖调味即可。功效:桑叶、枇杷叶和菊花具清肺热之效。中医有所谓“肺主皮毛”之说,故清肺热可抑制皮肤皮脂腺分泌过度旺盛,减少额头、鼻头粉刺的产生。
枇杷怎么挑选好吃
底部浑圆饱满：较圆润饱满、等级较高的枇杷价格较高，购买时选底部浑圆饱满的枇杷。
绒毛密合：选购新鲜枇杷时要注意果皮，以细绒毛完整为佳。绒毛是枇杷的保护膜，可避免枇杷表面受到伤害而影响卖相或新鲜度。
表皮无撞伤：最好选择完好无缺的枇杷，碰撞且有伤的枇杷，新鲜度会受影响。
枇杷怎么挑好吃
通过看颜色。挑选枇杷时要先看枇杷的颜色，如果枇杷的颜色比较深的话，那么这种枇杷成熟度较高，口感也偏甜，如果枇杷颜色呈青黄色或淡黄色，那么成熟度一般不够，急着吃的话不建议挑选。
通过触感。 挑选枇杷是还可以捏一下它的软硬，成熟的枇杷捏起来比较软，而且富有弹性。
通过看底座。挑选枇杷时还可以看一下枇杷的底座，一般成熟度高、比较新鲜的枇杷底部浑圆，肚脐接近五角星状，这种枇杷吃起来口感较好。
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