梨怎么吃好
材料:雪梨一个,川贝3g,蜂蜜适量。
做法:把雪梨切开,然后挖空里面的果核,川贝打碎后放进雪梨里面,加入适量清水,在锅上隔水炖30分钟,起锅后稍稍放凉,加入一定的蜂蜜,调好后喝汤吃果肉。
功效:滋阴润肺,化痰止咳。
川贝性微寒,味苦甘,归肺、心经,能清热润肺;雪梨能清热润燥,两者配伍,适合燥热咳嗽者食用。对于晨起痰多者或寒咳者不仅无效,还会闭门留寇,贻误或加重病情。
材料:雪梨1个,菊花5克。
做法:雪梨带皮,切成两厘米左右小块,菊花洗净,加入适量冰糖,适量水(水位没过果块就刚刚好),大火煮开转小火再煮10分钟即可。将果肉和汤水一起食用。
功效:疏风清热,化痰止咳。
菊花性微寒,味甘、苦,归肺、肝经,能疏风清热;雪梨能清热润燥,两者配伍,适合风热犯肺引起的咳嗽。
提醒
有些人吃梨时喜欢削皮,但其实,梨皮也是一味中药,治疗咳嗽的著名药方桑杏汤里就有梨皮。梨皮性凉,味甘、涩,归肺、心、肾、大肠经,有清心润肺、降火生津的功效。不少人担心果皮表面会有农药残留,其实,只要做好清洗就可以了。
秋月梨直接吃好还是煮水吃好
各有好处。
秋月梨中的营养元素丰富,如果煮水的话,会导致其中一些不耐高温的物质流失,导致营养价值和保健功效下降,因此从这个角度来说,秋月梨直接吃好一些。
但秋月梨在煮水后,有不同的风味,而且根据自身的需要和喜好,在其中加入其它食材,如枸杞、红枣、银耳等等,使保健作用更强,因此秋月梨无论是直接吃还是煮水吃,都有各自的好处。
贝母蒸梨什么时间吃好
一般建议在饭后半小时左右食用。
贝母蒸雪梨属于食疗方,一般每天需要吃2-3次,每次都在饭后食用。因此贝母蒸梨味道甘甜,糖分较高,不宜空腹食用,容易快速的升高血糖,而且贝母蒸梨偏寒凉,空腹吃寒凉之气会更容易留在身体中,不利于健康。
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