怎样判断火龙果是否变质
可以从以下方面进行判断：
判断火龙果是否变质，可以通过果皮进行判断，一般要是火龙果的果皮是淡红色的，那么这样的火龙果不新鲜的，若是再发黑，那么这样的火龙果说明已经变质。
火龙果一般不会散发出浓郁的气味，要是火龙果闻起来发酸、发臭，那么说明这样的火龙果已经变质，是不建议再吃的。
正常情况质量好的火龙果颜色是白色的带有小黑点，而变质的火龙果颜色会发黑。
怎样判断润滑油是否变质
油流观察法：取两只量杯，其中一个盛有待检查的润滑油，另一只空放在桌面上，将盛满润滑油的量杯高举离开桌面30～40厘米并倾斜，让润滑油慢慢流到空杯中，观察其流动情况。质量好的润滑油油流细长、均匀、连绵不断;若出现流速忽快忽慢，时而有大块流下，则说明润滑油已变质。
手捻法：将润滑油捻在大拇指与食指之间反复研磨，较好的润滑油有润滑性、磨屑少、无摩擦;若感到手指之间有砂粒之类较大摩擦感，则表明润滑油内杂质多，不能再用，应更换新润滑油。
光照法：在天气晴朗的日子，用螺丝刀将润滑油撩起，与水平面成45度角，对照阳光，观察油滴情况。光照下，可清晰看到润滑油中无磨屑者为良好;若磨屑过多，则应更换。
油滴痕迹法：取一张干净的白色滤试纸，滴油数滴，待润滑油渗漏后，若表面有黑色粉末，用手触摸有阻塞感，则说明润滑油里面杂质很多，好的润滑油无粉末，用手摸上去干而光滑，痕迹呈黄色。
怎样判断鸡蛋是否变质
直接打开鸡蛋，如果鸡蛋清和蛋黄混在一起的话那说明鸡蛋变质了，仔细的闻一闻还会闻到一股的腐臭味，没坏的鸡蛋蛋黄是像一个球状的，而蛋清是聚拢在蛋黄周围的，这样的鸡蛋是不能吃的。这种方法虽然最直接，不过不适合茶叶蛋，煮蛋这类方法。
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