放时间长的鸡蛋怎么妙用
治小儿软骨病。鸡蛋壳含有碳酸钙和碳酸钠、磷酸氢等物质，碾成末内服。
消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。
鸡蛋壳的碎片可以清洗杯子。
消炎止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。
去水垢。烧开水的水壶有一层厚厚的水垢，坚硬难除，用壶煮两次鸡蛋壳，即可去除。
擦拭玻璃或家具。新鲜蛋壳在水中浸泡，产生混合溶液，擦玻璃或家具，可增加光泽。
养花卉当肥料。将清洗蛋壳的水浇入花盆中，有助于花木的生长。
把蛋壳用火烧成微焦以后碾成粉，撒墙角处，可以杀死蚂蚁。
可以用蛋壳做一些小工艺品，比如蛋壳蜡等。
鸡蛋壳内膜去黑头。鸡蛋壳内层的那层膜，把它撕下来贴在鼻子上，等干后撕下来。
鸡蛋怎么放冰箱保存时间长
鸡蛋冰箱保存时间长的方法：首先是最为常见的，放在冰箱里冷藏，冷藏时应是鸡蛋尖的部分朝下，尖端部分与空气交换减少，受空气细菌感染变质的机会就减少，保存效果更佳。
鸡蛋不可用水清洗，水分附着在蛋壳上容易滋生细菌，通过含有细孔的蛋壳感染鸡蛋内部，清洗时鸡蛋表面容易被洗净，鸡蛋更易变质，用布擦干净即可。
用盐水存放，将水放入容器中，倒入适量的食用盐，放入鸡蛋，这样可以使鸡蛋蛋壳和空气隔离，在含有盐的水中几乎不含细菌，使鸡蛋不易被细菌感染，保存保鲜更久。
鸡蛋怎么存放时间长
大量鸡蛋保存时间最长的方法：
将选购后的鸡蛋放在冰箱储存室中保存，在一定程度上可以有效防止鸡蛋变质，可以较长时间保持鸡蛋的原始新鲜程度。
存放鸡蛋前，不要弄巧成拙，看着鸡蛋表面的污垢，把鸡蛋洗了一遍。殊不知，这将破坏鸡蛋原有的保护膜组织，加速鸡蛋变质。所以，保存鸡蛋之前不要清洗鸡蛋表面，可以用保鲜膜覆在鸡蛋表面。
放置鸡蛋的时候，将头大的一端朝上，头小的一端朝下。这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面，可防止微生物侵入蛋黄，从而有利于保证鸡蛋的质量。
不要将鸡蛋与挥发性物质放在一起，如葱、姜、辣椒等，这些物质的强烈气味可通过蛋壳侵入鸡蛋内部，导致鸡蛋在短时间内迅速变质，保存时间短暂。
从冰箱中取鸡蛋时，需要多少便取出多少，不要将所有鸡蛋一并取出。取出的鸡蛋不可再次冷藏，必须即刻食用，因鸡蛋取出后会受到外界环境的变化，细菌易于感染鸡蛋。
可以使用凹下去的专门存放鸡蛋的物质，能够独立隔离鸡蛋，防止细菌感染和鸡蛋碎裂。如果没有这种专门存放鸡蛋的东西，可以使用纸或布制作成这种模型。
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