善食源手抓饼产地
善食源手抓饼产地遍布很多地区，其中以丹阳市、太原市、长沙市为主。善食源手抓饼材料以面粉为主，采用传统手抓饼的制作技法烹饪，因此口感更加富有嚼劲。烹饪手抓饼的时候，热锅下油后放入手抓饼加热，煎炸3～5分钟即可出锅。
善食源手抓饼的产地
善食源手抓饼是一种包装类的即时油炸手抓饼，其产地遍布丹阳市、太原市、长沙市等城市，甚至山东省和河南省内也有大量工厂。善食源手抓饼的风味主要以台湾手抓饼为主，其口感香酥可口，风味鲜香无穷。
由于善食源手抓饼属于一种冷冻产品，因此运输过程中一定要有保温系统，否则手抓饼的面皮就会变软，从而影响烹饪的口感。烹饪手抓饼的时候，热锅下油之后就可以把手抓饼放入锅内加热，煎炸3～5分钟即可出锅。
善食源手抓饼的材料以面粉为主，其制作工艺采用的是传统手抓饼的制作技法，因此善食源手抓饼的口感更加富有嚼劲。包装的善食源手抓饼只有面饼，可以根据自己的喜好加入火腿、生菜、培根等食物包裹在一起食用。
手抓饼怎么做面包,手抓饼做法
面包桶加入100克面粉。沸水烫面团手工揉不是很容易，温度太高，放凉后怕烫的不均匀，所以面包机或厨师机是最好的帮手。
手抓饼的经典做法
2
启动揉面程序，慢慢加入50克沸水揉匀，面团取出，不必等待程序结束
手抓饼的经典做法
3
面包桶重新放100克面和盐，加入约50度的温水和面，方法同2步
手抓饼的经典做法
4
温水面团揉匀放入烫面团接着揉，继续视情况加点水，面团不能硬，需软而不粘手的。
手抓饼的经典做法
5
继续一个揉面程序后，面团均匀光滑，饧半小时。
手抓饼的经典做法
饧好的面稍揉，取一个小面团揉好，小面团决定饼的大小，根据需要分割。
手抓饼的经典做法
硅胶垫或面板要抹油，擀成薄片，我随硅胶垫形状擀成方形，一般是圆形，其实方形的最好。面皮的厚薄决定饼的层数，下几步折叠时就能看出来。抹油不要太多，否则擀时会打滑。
手抓饼的经典做法
刷一层花生油，有猪油的可加猪油，其他植物油都可。
手抓饼的经典做法
撒一层盐和花椒粉。
手抓饼的经典做法
再撒一层熟芝麻。
手抓饼的经典做法
折扇子的方法折起，折叠每一次的宽度也决定层数，所以又薄折的又窄的层数就越多。注意擀皮时抹油的好处是此时折叠底部也是分层，不抹油就站在一起了，层次少一半，因为不是卷起来的。
手抓饼的经典做法
盘起来，保持折叠时竖着的状态。
手抓饼的经典做法
用手按扁成饼状即可，不建议擀，擀的力度大，熟后层次也会减少，甚至散不开。
手抓饼的经典做法
煎饼铛加热，放上椒盐饼，不用抹油，饼本身的油已够多。
手抓饼的经典做法
煎饼铛加热，放上椒盐饼，不用抹油，饼本身的油已够多。
手抓饼怎么做 手抓饼怎么做好吃
步骤1
准备食材：手抓饼1张、油适量、鸡蛋1个、三明治3片、番茄酱5克、生菜2片。
步骤2
生菜洗净。
步骤3
鸡蛋搅散备用。
步骤4
首先起锅倒油，油热将手抓饼煎至两面微黄。
步骤5
再倒入鸡蛋，使鸡蛋和手抓饼贴合，盛出备用。
步骤6
然后另起锅倒油，将三明治煎至两面微黄备用。
步骤7
接着在手抓饼上放上生菜、三明治、生抽、挤上番茄酱卷起来。
步骤8
最后切块装盘即可。
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