中国十大禁菜之活吃猴脑
中国十大禁菜：活吃猴脑、炭烤乳羊、浇驴肉、三吱儿、脆鹅肠、风干鸡、铁板甲鱼、烤鸭掌、龙须凤爪、醉虾
活吃猴脑（残忍度：★★★★★）
我们这里说的猴头，不是猴头菇，而是真正的猴脑。吃猴脑可能大家都听说过，但是活吃猴脑大家了解过吗？这道菜被列入中国十大禁菜名单。原因就是太血腥、太残忍。在一个桌子中间挖一个洞，一般2到4人围成一桌，中间这个洞刚好容下一只年轻猴子的头。把猴子牵出来，猴头从洞中伸出，，为防止猴子挣脱，就用金属箍锁住。
接下来厨师用锋利的刀，快速削掉猴子的头盖骨。这时候可以看到猴脑像豆腐一样嫩，然后直接往猴脑中倒入已经准备好的滚油，撒上葱花，食客用勺子在猴脑中直接搅拌，然后继续倒油，随着猴子的一声惨叫，食客就开始享用美食了。话说人类和猴子也算近亲，这样的吃法简直让人瞠目结舌。
二，碳烤乳羊（残忍度：★★★★★）
你吃过炭烤乳羊吗？吃过三吱儿吗？（就是活老鼠）中国自古以来就喜欢吃，越是珍希的东西越是想吃，中国吃就是讲究珍罕二字，厨师们也是各自发挥着聪明才智，变着方的想办法吃，要是没有保护动物这一说，估计中国的珍稀动物早被吃光光了，所谓的中国十大禁菜，炭烤乳羊榜上留名......
中国十大禁菜
中国十大禁菜：
浇驴肉
俗话说得好天上龙肉，地上驴肉，驴肉的营养价值可与龙肉相媲美，驴肉也是民间的难得一见的稀有美食。而浇驴肉是以驴肉为主材的菜名，又名活叫驴，它属于一道非常残忍的菜肴，现代人很难接受这道菜，主要是因为太......
活吃猴脑
我们这里说的猴头，不是猴头菇，而是真正的猴脑。吃猴脑可能大家都听说过，但是活吃猴脑大家了解过吗？这道菜被列入中国十大禁菜名单。原因就是太血腥、太残忍。在一个桌子中间挖一个洞，一般2到4人围成一桌，中间这个洞刚好容下一只年轻猴子的头。把猴子......
炭烤乳羊
说到炭烤乳羊，许多人以为烘烤的是刚出生不久的小羊，但事实并非如此！真实的炭烤乳羊比你想象的还要残酷十倍不止，要不然也不会被列为中国十大禁菜之一了，炭烤乳羊的乳羊其实指的是还未出生的羊，炭烤乳羊的具体做法是......
三吱儿
三吱儿是一道菜名，又名三叫鼠，因为做法十分残忍，所以被列为中国十大禁菜之一，而且一般人也接受不了它，因为它的主要食材就是老鼠的幼崽，许多人看到老鼠就会吓得哇哇大叫，更何况去吃它了，不过三吱儿最恐怖的不是它的食材，而......
脆鹅肠
鹅肠，就是鹅的肠子，它富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素，对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用，许多人都很爱吃，一般获取鹅肠的方法是先将鹅杀死然后取其肠。但是脆鹅肠的鹅肠却......
铁板甲鱼
甲鱼体内含有丰富的营养，所以很多人去捕捉普通的一只野生甲鱼售价几百元不等，做法也是各有不同，而铁板甲鱼被称为中国十大禁菜之一，主要是因为铁板甲鱼的做法太残忍了，甲鱼完全是被虐待至死的!具体做法如下......
风干鸡
做风干鸡时，速度是关键。这是一道藏菜，需要以极快的速度拔毛、取脏、将调料填入鸡的腹中、然后缝上、挂于通风处（重点是鸡未放血杀死），所以这时鸡还是活的。在高原地区，外面风雪一片，就会听到这些鸡如风铃一般咕咕直叫，想象一......
烤鸭掌
历史上著名的暴君商纣王，曾经发明了残忍的的炮烙之刑惩罚犯罪的人，它是将犯人的身体，活活按在火烧的铁柱上，犯人顿时惨叫连连、皮开肉绽，而中国十大禁菜之一的烤鸭掌，其做法堪称是美食界的炮烙之刑了，做法残忍异常......
龙须凤爪
了解过中国十大禁菜的其他菜品的人都知道，但就龙须凤爪这道菜的残忍度来看，它在凶残程度上的排名是比较靠后的，我们感受起来也不像别的菜那样难以接受，那为何将其列为中国十大禁菜之一呢？主要原因在于这道菜最大的特色在于靡费，有......
醉虾
醉虾是一道上海、宁波地带的特色美食，是直接将鲜活的虾放入已经放入了调料的酒碗里面，再用另一个碗压住，这时你可以听到虾蹦跶挣扎，这声音让人心跳加速，当没有声音之后打开上面的碗，这个时候的虾是半透明状，直接放在嘴里鲜嫩可口，不仅有虾的鲜嫩口感，而且还能品尝到白的清香。
中国十大禁菜之浇驴肉
随着人们生活水平的提高，各式各样的肉类我们都差不多吃过，有不少人也吃过驴肉，但是驴肉的做法有很多种，其中有一种叫做浇驴肉，因为吃法十分的残忍，所以被列为中国十大禁菜之一，现在禁止采用此类方法，那这道菜有何恐怖之处呢？看看你就知道了。
中国十大禁菜之浇驴肉：
俗话说得好天上龙肉，地上驴肉，驴肉的营养价值可与龙肉相媲美，驴肉也是民间的难得一见的稀有美食。而浇驴肉是以驴肉为主材的菜名，又名活叫驴，它属于一道非常残忍的菜肴，现代人很难接受这道菜，主要是因为太残忍了。
浇驴肉的制作方法很简单，首先将活驴固定的，顾客想吃驴身上的哪个部位的肉，然后厨师就活生生将那个部位的驴皮剥开，露出渗着血的肉，接下来就将提前弄好的沸汤汁，用木勺往那块肉上面浇，等到肉熟了之后，就割下来装盘上桌。
食客一边听着驴的惨叫，一边有滋有味儿地吃着驴肉，更让人不可思议的是，很多顾客并不是单纯只为吃驴肉来的，而是为了欣赏浇驴肉制作过程中，活驴因为极度疼痛而产生的狰狞的面部表情，说真是不能够理解喜欢吃这道菜的人心理有多阴暗。
正是因为浇驴肉的制作方法太过于残忍了，所以现在已经禁止此类驴肉吃法，但是其他吃法还是可以的，而且驴肉本身营养丰富，富含动物胶和钙质等成分。老人，儿童和体弱者以及病后康复者可以在调养身体时获得良好的营养补充。
|中国十大禁菜之活吃猴脑
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