螃蟹怎么做好吃视频
螃蟹可以清蒸，能吃到螃蟹原汁原味的鲜美口感，还可以做成香辣蟹，将蟹壳去掉，切成小块，放在锅中爆炒，口感较佳。生腌蟹需要将螃蟹冰冻2小时，取出后切成小块，并且淋上腌料腌制2小时，味道鲜美可口。
清蒸螃蟹
螃蟹清蒸可以吃到其原汁原味的口感，并且能将螃蟹中的营养物质最大程度的保留。清蒸螃蟹前需要将螃蟹清洗干净，蒸制时凉水下锅，并且背面朝下，可以防止水分流失，蒸制15分钟左右便可出锅。
香辣蟹
香辣蟹也是较好的螃蟹吃法，将螃蟹的壳去掉，去除螃蟹的蟹腮和蟹嘴，将螃蟹剁成小块备用。锅中烧油，加入豆瓣酱和干辣椒炒香，下入螃蟹，翻炒至变色后加入开水炖煮10分钟。
生腌蟹
生腌蟹可以吃到螃蟹的鲜美口感，将螃蟹洗干净后放入冰箱中冰冻2小时，取出切成块，准备腌料，将酱油、香油、食盐、白糖、味精和葱姜蒜末混合搅拌均匀，淋在螃蟹上，腌制2小时候再食用。
螃蟹怎么做简单又好吃 螃蟹怎么做好吃
食材准备：螃蟹若干、姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。
首先，我们将买来的螃蟹（一般商家给捆好了），放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。
冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下；清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黄的流失。
全部螃蟹放完之后，我们在螃蟹的上面放几片姜片，再放些小葱结（共放一小捆就可以了）。
在刷干净的锅中放入清水，并加入半瓶啤酒。
可以直接将螃蟹放上来准备蒸了。
开火，大约蒸15分钟左右即可。
在蒸螃蟹的期间，我们可以调酱汁，调制方法也很简单，在一个碗里放入葱蒜末、冰糖、香醋、生抽等搅拌均匀。
在螃蟹蒸至10分钟左右时，我们可以把调好的酱汁放入蒸锅中一起蒸。
大约蒸5分钟左右，我们就可以关火啦，把酱汁与螃蟹都夹出来，我们在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃啦。
怎么做螃蟹好吃 螃蟹怎么做好吃又简单
食材准备：螃蟹若干、姜片、小葱、生抽、冰糖、啤酒、香醋。
首先，将买来的螃蟹，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。
冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下。
清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟得快，而且可以防止蟹黄的流失。
全部螃蟹放完之后，在螃蟹的上面放几片姜片，再放些小葱结。
在刷干净的锅中放入清水，并加入半瓶啤酒。
可以直接将螃蟹放上来准备蒸了。
开火，大约蒸15分钟左右即可。
在蒸螃蟹的期间，可以调酱汁，调制方法也很简单，在一个碗里放入葱蒜末、冰糖、香醋、生抽等搅拌均匀。
在螃蟹蒸至10分钟左右时，可以把调好的酱汁放入蒸锅中一起蒸。
1大约蒸5分钟左右，就可以关火，把酱汁与螃蟹都夹出来，在酱汁中再撒些葱花，就可以开吃。
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