海南金菠萝是凤梨吗| - 寺庙

海南金菠萝是凤梨吗

海南金菠萝不是凤梨。

海南金菠萝是凤梨吗|

海南菠萝是海南省海口市的特产，是岭南四大名果之一。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。菠萝含有丰富的营养成分（果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶），味甜香浓，具有解暑止渴、消食止泻的功效。

市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。

凤梨和菠萝因为后天因为生长环境、气温等原因，造成了味道以及外观的区别。

区别一：产地不同，市场上售卖的菠萝主要产于海南，俗称海南菠萝，而凤梨则大部分产自于台湾。

区别二：有无内刺，菠萝削皮后有内刺，需要用小刀剔除。而凤梨的内刺很浅，通常削皮后可以直接剔除，不需另外用小刀剔除。

区别三：口感差异，菠萝果香味更重，口感甜腻，香味浓郁，由于菠萝中含有“菠萝朊酶”这种物质，所以食用前需要用盐水浸泡。凤梨有淡淡清香，口感香甜但不腻，果肉细软，纤维质比菠萝要少，所以口感更细腻。

区别四：外形不同，菠萝叶子上带有小锯齿，容易扎手，而凤梨叶子上没有小锯齿。另外，成熟菠萝果皮颜色更黄，类似于金黄的颜色，而凤梨果皮的颜色则是绿色的。

但其实在本质上，凤梨和菠萝为同一种水果，只是品种不同。

是的。菠萝是凤梨的俗称，两者是同一种水果，同属于凤梨科凤梨属。但从外形上凤梨与菠萝是有区别的，凤梨的叶子一般都不带齿状的，而且味道会比较甜，可以直接食用，而菠萝的叶子则是带有齿状的，果肉需要经过盐水泡制之后才能食用。

凤梨是菠萝吗

菠萝的营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖，以及维生素B、维生素C，还有柠檬酸和蛋白酶等等。

菠萝被誉为岭南四大名果之一，在我国广东、广西、海南、福建、台湾等地区均有种植。

菠萝因肉色金黄、香味浓郁、甜酸适口、清脆多汁，而广受消费者的欢迎。

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