菜心焯水几分钟能熟 菜心焯水多少分钟能熟|

菜心焯水几分钟能熟 菜心焯水多少分钟能熟

焯水1分钟能熟。

做法：菜心洗净，撕掉根部的老皮；蒜切成碎末备用；碗里放入蚝油、酱油、白糖，再加入少许淀粉和水搅拌均匀调成料汁；锅中加入水烧开，将菜心放入滚水中，并加入少许盐和食用油；焯烫1分钟后捞出，整齐的摆入盘中；锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉，接着倒入酱汁；大火煮开料汁，淋在菜心上即可。

西兰花焯水几分钟能熟,西兰花焯水几分钟能熟

中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，以及注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。

西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好。一般来说，焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。

胡萝卜焯水几分钟能熟

胡萝卜一般焯水10秒左右就可以熟了，一般情况下，将胡萝卜焯水处理，大多是用来凉拌食用，焯水时间太长胡萝卜就容易变得太软，适度的焯水不仅能减轻胡萝卜生涩的味道，还会让它的颜色更鲜艳，质地更脆嫩。

胡萝卜焯水几分钟能熟

一般胡萝卜丝在煮好的沸水中焯水10秒左右就能捞出，建议在焯水后再过一遍冷水，会让胡萝卜的口感更好。

胡萝卜是生活中常见的一种食材，它的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B维生素B2等营养成分。

在挑选胡萝卜的时候，可以拿起两个差不多大的胡萝卜，掂量比较一下重量，一般重一点的那个，水分会比较充足一点，口感也会比较好。

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