苦瓜可以减肥吗|

苦瓜可以减肥吗

苦瓜是具有一定的减肥功效的。

经常吃苦瓜可以帮助减脂瘦身，因为苦瓜的热量很低，并且苦瓜中的清脂素成分可以帮助分解体内多余的脂肪。

苦瓜生吃可以减肥吗

苦瓜生吃可以减肥。苦瓜中含有清脂素，生吃有减肥的效果，但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃，通过开水焯或热油烹调，其苦味会减少一些，口感大部分人都能接受，但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。如果能接受其苦味口感，肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。

苦瓜炒鸡蛋可以减肥吗

苦瓜炒鸡蛋的热量低脂肪少，适合减肥者食用，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使脂肪和多糖减少，维生素和矿物质则比较丰富，所以是减肥者的理想菜。

苦瓜，属葫芦科，是一种一年生攀援状柔弱草本植物。原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，因其“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。

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