电离是物理变化还是化学变化
电离是物理变化也是化学变化。化学上的电离是指电解质在水溶液或熔融状态下离解成带相反电荷并自由移动离子的一种过程。物理电离是指不带电的粒子在高压电弧或者高能射线等的作用下，变成了带电的粒子的过程。
化学电离是指电解质在一定条件下(例如溶于某些溶剂、加热熔化等)，电离成可自由移动的离子的过程。在电离前可能是不含有离子(例如氯化氢)，也可能是尽管有离子，但是里面的离子不能自由移动(例如氯化钠固体)。
化学电离又可分为完全电离和不完全电离（部分电离）。例如酸在水溶液中电离，生成水合氢离子和酸根离子。强酸完全电离，弱酸部分电离。在弱酸溶液中，始终存在未电离的弱酸分子与电离出的氢离子和酸根离子之间的平衡。
物理电离层中的粒子在宇宙中的高能射线的作用下，电离成了带电的粒子。物理电离的方式有高温、电场与高能辐射。
粮食酿酒是物理变化还是化学变化
化学变化。化学变化与物理变化的区别是看是否有新物质的生成， 以粮食为原料酿酒，粮食的主要成份是淀粉，而经过反应，生成了新的物质酒，酒的主要成分乙醇，所以这一过程是化学变化。
物理变化：
是没有新物质生成的变化，只是物质在状态和外形方面发生了变化。
实质：保持物质化学性质的最小粒子本身不变，只是粒子之间的间隔运动发生了变化，没有生成新的物质。
宏观：没有新物质生成。
微观：分子原子之间的距离不变，物质形状大小变化，分子本身不变，原子的结合方式不变。
化学变化：
化学变化是指互相接触的分子间发生了电子或者原子的转移或转换，新生成的分子伴有能量的变化的过程，其本质是新键的生成和旧键的断裂。
化学变化过程中总是伴随着物理变化。在化学变化过程中经常有放热、发光、吸热现象等。按照原子碰撞理论，分子之间发生的化学变化是通过碰撞完成的。
分馏是物理变化还是化学变化 分馏是物理变化对吗
分馏在常压下进行，获得低沸点馏分，然后在减压状况下进行，获得高沸点馏分。每个馏分中还含有多种化合物，可以再进一步分馏。所以是属于物理变化。
用分馏柱进行分馏，被分馏的溶剂在蒸馏瓶中沸腾后，蒸气从圆底烧瓶蒸发进入分馏柱，在分馏柱中部分冷凝成液体。此液体中由于低沸点成分的含量较多，因此其沸点也就比蒸馏瓶中的液体温度低。
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