香菇和竹笋木耳可以一起炒吗| - 寺庙

香菇和竹笋木耳可以一起炒吗

香菇和竹笋木耳可以一起炒。

香菇和竹笋木耳可以一起炒吗|

做法如下：

材料：笋半个、肉片100克、香菇5朵、黑木耳20克、葱1段、盐5克、味精5克、胡椒3克、糖5克、生抽1汤匙、生粉10克、料酒1汤匙。

步骤：

肉片洗净，加料酒、胡椒粉、糖、生抽、生粉上浆。

肉片上浆10分钟左右，坐锅热油，煸炒。

肉片变色后盛出备用。

笋切片，入冷水焯，大火烧开后转小火5分钟，出锅泡入冷水中。

黑木耳、香菇提前泡发，黑木耳撕成小朵、香菇切丝。

坐锅热油，依次加笋片、香菇，炒好的肉片、黑木耳。

加少许水煮一会，加少许生抽、糖、盐、味精，出锅前撒上香葱段即可食用。

木耳和香菇是可以一起炒的。

因为黑木耳对胆结石肾结石膀胱结石等，内源性异物也有比较显著的化解功能，黑木耳所含的发酵和主见，具有促进消化道和位于要道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道使结石排出。

可以。

笋子可以和木耳一起炒的，二者性味并不冲突，笋子具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。

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