盐加热有毒吗|

盐加热有毒吗

盐加热没毒，盐主要成分为氯化钠，熔点：801℃，沸点：1413℃，为离子型晶体，普通的加热方法是不可能改变其化学组成，也就是说即使把盐炒化成水样再冷却下来照样可以吃。加碘食盐里的碘元素是非常微量的碘酸钾，而且其分解温度也在560度，铁锅炒菜时的温度大概在200度到350度，所以可以放心食用。

盐高温加热会有毒吗

食盐在常见的高温下会产生氯气是有毒物质对人身体会有影响

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。

塑料袋加热有毒吗

有毒的。塑料袋中含有危害人体健康的 “塑化剂”，通过加热会挥发得更快。所以不要长时间使用塑料袋装制高温食品，以免塑料袋中的有毒物质活动加剧而被食物吸收进入食者腹内。

塑料袋最好用来装蔬菜、水果、凉菜等食物。

塑料袋受热之后会产生一股难闻的气味，会让人感觉到刺鼻。

不要使用普通的塑料袋在微波炉中加热，最好使用微波炉专用塑料袋和专用容器进行加热。

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