热牛奶放糖健康吗
牛奶与糖,牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。
鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
专家指出,如果能避免加热饮用就尽量不要加热,这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶,一般卫生保障都比较可靠,在饮用时不需要加热。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
微波炉能热牛奶吗
微波炉能热牛奶。只要注意方法,微波炉是可以热牛奶的。
将冷牛奶放入微波炉专用杯中,不要太满,离杯口2-3厘米为宜,然后放入微波炉中,用中火加热2分钟,快沸腾的时候马上关机,取出,用筷子或勺子搅拌牛奶,使牛奶加热更均匀即可。
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