烤蛋挞用什么火
蛋挞是用烤箱烤的，具体步骤如下：
准备好材料；
在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀；
加入细砂糖，搅拌至融合；
在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀；
将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀； 6.将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可； 7.烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，放约20分钟； 8.烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可。
微波炉烤蛋挞用什么火多少分钟
先用：微波炉的最大火，三个火苗的，打2分钟。
然后用微波炉的烧烤功能，但是火是最小的，打2分钟，停止后再打2分钟。取出。
微波炉烤蛋挞做法
材料：挞皮6个、鸡蛋黄2个、牛奶80ml、淡奶油80ml、炼乳1勺、低筋粉20g、糖1勺
步骤：
制作挞水：牛奶、淡奶油、炼乳、糖，隔水加热至糖化开，冷掉后加蛋黄，低筋粉，搅匀。过滤两次。
挞皮中加入蜜红豆，加入挞水8分满。
放入微波炉大火4分钟，如果六个一起放进去最好时间长一点，这样更酥脆。
注意事项
微波炉受热有点不同，不用一次全放进去，可以每次放6或7个。
隔着玻璃层看蛋挞是否熟了，不要打开，打开蛋挞皮就不酥脆了。
|烤蛋挞用什么火
厨卫电器 微波炉 微波炉烤蛋挞用什么火多少分钟 澳门 烤蛋挞用什么火 蛋挞 蛋挞的做法