生板栗去壳去皮窍门| - 寺庙

生板栗去壳去皮窍门

板栗很多人喜欢吃，它不仅味道好，还有健脾养胃、止血消肿、强筋健骨的功效，深受广大人群的喜欢。不过在吃板栗前，有时需要先去壳去皮，而这很令人头疼，对此，就算小编一起去看看生板栗去壳去皮窍门。

生板栗去壳去皮窍门|

生板栗壳难去，皮也难去，这是众所周知，不过难归难，只要大家掌握方法，生板栗去壳去皮还是挺容易的：

首先，把生板栗放砧板，用刀一个个在上面切十字，只切开壳，不要切到肉；

其次，准备一锅或盆，在里面加入热水，并加入少量食盐，之后把切好的板栗放入锅中；

最后，等生板栗在热水中浸泡15分钟（一刻钟）后，板栗壳和皮就很容易脱落了，大家用手从十字开口处剥开栗子即可。

生板栗去壳去皮后，大家可以将它放到冰箱冷冻起来，等食用时再取出来吃；不过在吃板栗时，大家需要注意，有一些食物是不同与板栗同食的，否则可能对身体造成伤害：

板栗+羊肉（）：板栗虽适合和鸡肉一块吃，但不能和羊肉同吃，因为它们都属于大热性的食物，同吃很容易上火！而且板栗和羊肉都不容易消化，吃多了容易便秘，严重时还会引起呕吐。

板栗+豆腐（）：板栗中含草酸，豆腐中含氯化镁、硫酸钙，两者一起吃会在人体内生成草酸镁和草酸钙，而这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。

板栗+杏仁（）：此外，板栗还不宜和杏仁一起吃，因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泻，两者一起吃容易引发腹泻和胃痛。而且杏仁属于热性食物，吃多了话会伤及筋骨，引起老病复发。

小结：关于生板栗去壳去皮窍门，看完全文，大家明白了吧，虽然生板栗去壳难，但只要大家掌握好方法，还是挺简单的，到时候煮着吃，与肌肉一起煮着吃，很美味哦~喜欢吃板栗的朋友，还应该看看板栗和豆浆能一起吃吗、板栗和葡萄可以一起吃吗。

在去掉板栗外皮和外壳的时候，可先在表皮上剪开一个口子，再放入烧开的盐水中浸泡，之后用手剥掉后取出外皮，或者将板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，加入少量水后按下煮饭键，取出来就很容易可以去壳去皮了。

生板栗去壳去皮小窍门

在去除板栗的外皮外壳时，可先用刀子在上面花开一个口子，再放入锅中后加入食盐，再将其放在锅中浸泡15分钟后，其外壳就很容易脱落掉，之后用手剥开外壳，再将其放入冰箱中冷冻一段时间就行了。

或者将准备好的板栗清洗干净后，放在一个干净的容器里，用剪刀将其外皮对半切开，去掉外壳，之后再用开水浸泡5分钟就能轻易的去掉外皮，也可以将板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，加入少量水后按下煮饭键，取出来剥壳和皮。

将买来的生栗子洗净，戴手套用壁纸刀在栗子嘴部开十字口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离，栗子仁自动爆出，这也是在市场上经常见到糖炒栗子的方法。

首先我们可以将买来的生板栗放在太阳底下暴晒，等待几天，直到板栗壳表面的水分被晒干为止。这时你会发现有一些生板栗已经自动裂开了，所以此时去掉板栗的壳还是比较容易的。

将生板栗放进冰箱的冷冻室，等待两小时，将板栗拿出来，根据热胀冷缩的原理，被冷冻过的生板栗果实会变小，所以用手捏一下生板栗，就会发现板栗的壳裂开啦。

家里有微波炉的，也可以将板栗放进微波炉高温烘烤一分钟，然后你就会发现板栗的壳和果肉自动分离啦。注意，放进微波炉的板栗需要先用剪刀将板栗壳剪开一个小口，然后再放入微波炉里。

将盐巴放入水里，用水煮沸，然后将生板栗放入其中浸泡，等待5分钟，你就可以很轻松的去掉板栗壳啦。

根据热胀冷缩的原理，将生板栗放入水中，开火将水煮沸，然后将板栗取出来放在冷水中浸泡，等待5分钟，生板栗的壳和果肉就会很容易的被分离啦。

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