沈阳美食攻略|

沈阳美食攻略

八大碗。孙家老铺八大碗，是一家位于东陵西路的餐厅，餐厅主要是吃东北菜的。肉段烧茄子、清蒸鲈鱼、大锅炖菜等都很棒。清蒸鲈鱼就是鲈鱼清蒸的，原味，鱼肉很嫩，吃在嘴里滑滑的；大锅炖菜，里面的食材有很多，荤菜和素菜都有，很香，很入味，值得值得品尝。餐厅环境也不错，在灯光的照映下，大厅显得很温馨；餐厅的包间也很10多个，装修的也很不错，桌椅摆放的都很整齐，在里面吃饭很舒适。

协顺园回头馆。有名的百年老店，去吃的也多是忠实的追随者。“回头”简单说就是长方体馅饼，咬一口，皮薄薄脆脆，汁水四溢，回民炒菜也做得不错。去的话建议错开高峰期，否则等位等菜时间也会较长。

沈阳美食 沈阳美食介绍

老边饺子：是沈阳特产，历史悠久。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。

李连贵熏肉大饼：熏肉大饼就是源自沈阳李连贵熏肉大饼。由于李家的酱肉干净、烂乎、浓香，大饼柔软、层清、酥香，所以李连贵家的店每天都门庭若市，来品尝大饼的食客络绎不绝。

坛肉：制作坛肉要选用五花肉和瘦肉，切成方的肉块，先在锅中炒糖色然后急火爆炒肉块呈金黄透亮的颜色，再放面酱，姜片，葱段，蒜瓣，盐，大料，腐乳，老抽等调料，最后再用文火炖制既成。

沈阳回头：沈阳回头是一种清真食品，主要是用牛肉为馅制作而成，一般是将薄薄的面皮包上牛肉馅后叠成长方形用油锅煎制，煎好的回头色泽金黄，口味鲜香，油而不腻，是早餐的最佳选择。

炸鸡架：鸡架就是整鸡去肉，只剩骨头和骨头上附带的少许肉。虽然属于残余品，但裹粉腌制后，在热油中一炸，等到色泽金黄捞起时，加上特制的酱料和芝麻孜然。

朝 鲜冷面：冷面汤一般是特调的冷汤，面上铺很薄的牛肉，辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等。面条细质柔韧，清爽入口，酸辣适中。炎炎夏日吃上一碗冷面既解暑又止渴，冬季吃的话会感到前所未有的清爽。

沈阳美食

沈阳美食有老边饺子、熏肉大饼、坛肉、沈阳回头、白肉血肠、炸鸡架等等。 沈阳是整个东北地区最重要的中心城市之一，这里的美食特色鲜明，品类繁多，深受无数游客的喜爱。

沈阳美食

炖菜是东北菜的主要烹饪方式之一，而坛肉则体现了炖菜的特点。

老边饺子是沈阳特色小吃，因其皮薄馅大、鲜香味美、浓郁不腻、松软易嚼的特点，驰名中外。

沈阳不仅仅有当地的特色美食，还能吃到各种正宗的韩国料理和朝鲜小吃等。

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