枣花馍的各种做法
材料：面粉500g，大枣适量，酵母粉3g，白糖一小勺，小苏打一小勺。
碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置5分钟。
准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒入酵母水，再多次少量添加清水搅至絮状，揉成面团，将面团揉至表面光滑，盖上笼布醒发2小时。
当面团醒发至两倍大，表面有均匀气孔取出，撒入面粉反复揉搓，排除里面的空气。
把面团切成大小均匀相等的几块并搓成长条，将面条折成三道弯，放入大枣，用筷子夹起。
做好后醒发15分钟，冷水下锅，大火煮开后继续蒸15分钟，关火后焖3分钟即可。
枣花馍的家常做法 枣花馍怎么做
材料：中筋面粉300g，酵母3g，清水适量。
用温水化开酵母，再倒入中筋面粉和适量清水揉成面团，静待其发酵。
将大枣清洗干净。
一般来说面团发酵好体积约为发酵前的2倍大，
反复揉搓面团直至表面光滑，然后再将其揉成手指头大小的细长条。
把细长条摆成回形状，然后再每个拐弯处放一颗大枣，第一层放约10个。
再用手从回形状的中间紧紧将长面条捏在一起，摆在笼屉布上。
重复上述动作作为第二层，其中第二层摆放8个大枣。
重复上述动作作为第三层，其中第三层摆放5个大枣。
最后再搓一个细条包住一颗大枣，放在最上面。
1再将整好的枣花馍放入蒸烤箱醒发约20分钟。
1在蒸烤箱水箱中装好水，选择纯蒸功能，设置时间约17分钟。
117分钟后关闭电源，静待其凉快一点后出炉即可。
枣花馒头的各种做法
取发面面团每个30公克用搓成圆形，再用竹筷在面团边缘穿4小洞，轻轻放入红枣，静置松弛15分钟。
将作法2的枣子馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可
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